São mais de seis décadas a promover a arte de apreciar chá e “dim sum” à boa maneira cantonesa: na Casa de Chá Long Wa, a tradição ainda é...
Tag - gastronomia cantonense
Tem um papel fulcral na promoção da cozinha cantonense, mas também na formação de gerações de novos chefs. Jacky Lam Chan Kuok diz que não...
